Pancakes proteïcs amb salsa de maduixa natural

Foto Pancakes proteïcs amb salsa de maduixa natural

Pancakes proteïcs amb salsa de maduixa natural

Ingredients – Pancakes proteïcs amb salsa de maduixa natural

  •  80 gr. Flocs de civada
  •  4 Clares d’ou (les venen en pots de litre)
  •  1 plàtan
  •  1 cullerada petita de llavors de xia
  •  Canyella en pols
  •  1 xic de bicarbonat de sodi
  •  Stevia com edulcorant

Per fer la salsa:

  • Maduixes naturals
  •  Stevia en pols

Preparació · Pancakes proteïcs amb salsa de maduixa natural

  • Barregem tot els ingredients i ho passem per la liquadora, ens ha de quedar una barreja homogènia.
  • Agafem una paella antiadherent i anem posant petites quantitats o al gust, a foc lent, fins que tinguin consistència o estiguin dorades.
  • Per fer la salsa simplement triturem les maduixes amb una mica d’estevia i ho posem sobre dels pancakes!
  • Com a tòpping, a part de la sala de maduixa li hem posat nous, també una excel·lent font d’Omega 3 i antioxidants.

A gaudir!

Beneficis · Pancakes proteïcs amb salsa de maduixa natural

Aquestes són ideals per esmorzar tota la família, per abans d’entrenar o després i inclòs per berenar els nens!

Ens aportarà una bona quantitat de proteïnes d’alt valor biològic, molt pocs greixos, però sí una bona font d’Omega 3 per les llavors de xia, i a més una excel·lent font d’hidrats que ens ajudarà a tenir energia i mantenir-nos saciats més temps per la civada!

,